香辣排骨

1.3万 浏览 67 收藏
收藏
小**e**e
小**e**e
＋ 关注

香辣排骨的用料

排骨 8两 甜椒 一个
豆鼓 少许 小葱 少许
生姜 少量

香辣排骨的做法

香辣排骨的做法图解1

步骤1

葱，姜，甜椒洗净备用
香辣排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净备用
香辣排骨的做法图解3

步骤3

排骨放入烧开的热水中焯一下
香辣排骨的做法图解4

步骤4

排骨捞起备用
香辣排骨的做法图解5

步骤5

豆鼓少许、姜切片，辣椒斜切（根据个人喜好哈），葱切段
香辣排骨的做法图解6

步骤6

锅内放油加热后先放入豆鼓炒香再放入焯过水的排骨及生姜，翻炒，放盐，可以适当加点花椒粉（一定要是花椒粉才够香）炒至微熟放入生抽及酱油，继续翻炒数下即可
香辣排骨的做法图解7

步骤7

炒完后的排骨颜色如图，然后放入高压锅中火蒸12分钟，如果想要有嚼劲10分钟即可，如果家里有小朋友或老人吃，建议蒸15到18分钟
香辣排骨的做法图解8

步骤8

蒸完后的排骨如图，软硬适中，我大概蒸了12分钟
香辣排骨的做法图解9

步骤9

把蒸完后的排骨放入之前的炒排骨的锅内再加入甜椒翻炒，炒至汁液浓稠时再放入葱段
香辣排骨的做法图解10

步骤10

美味的排骨出锅啦

香辣排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 小**e**e 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

香辣排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 香辣排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活