清蒸基围虾

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Eason_斯德哥尔摩情人
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虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

清蒸基围虾的用料

基围虾 300g 葱 2根
蒜 2瓣 姜 1个
生抽 少许 酱油 少许
鸡精 少许 料酒 少许
醋 少许

清蒸基围虾的做法

清蒸基围虾的做法图解1

步骤1

新鲜基围虾洗净。(有时间可以去除虾线)
清蒸基围虾的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切片，和虾一起放入蒸锅中。撒少许料酒。
清蒸基围虾的做法图解3

步骤3

大火蒸8分钟左右。
清蒸基围虾的做法图解4

步骤4

蒸虾的同时调蘸酱，醋少许，生抽少许(醋比生抽多一点)，鸡精少许。加入蒜末和姜末。
清蒸基围虾的做法图解5

步骤5

8分钟后，出锅，摆盘。

清蒸基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 Eason_斯德哥尔摩情人 编写，未经授权不得转载

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