瓠子烧肉

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徐小茜
徐小茜
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老公最爱吃的一道菜，香气扑鼻

瓠子烧肉的用料

五花肉 250g 瓠子 1条
八角 2颗 姜片 若干

瓠子烧肉的做法

瓠子烧肉的做法图解1

步骤1

瓠子刮皮切片，楼下小超市大叔直接给削干净了，省时省心。吼吼～
瓠子烧肉的做法图解2

步骤2

老公下班晚，没有买到正宗五花肉，就用肥瘦肉吧，肥肉切块，锅内倒油放入姜片，煸出香味小火倒入肥肉煸炒出油，直至完全透明。
瓠子烧肉的做法图解3

步骤3

出油后倒入瘦肉，翻炒几分钟倒入六月鲜酱油，老抽，上色。
瓠子烧肉的做法图解4

步骤4

炒出肉香后放入切好的瓠子。
瓠子烧肉的做法图解5

步骤5

翻炒均匀，加热水没过瓠子，大火烧开，盖锅盖煮至瓠子变软，透明。
瓠子烧肉的做法图解6

步骤6

收汁，盛出。大功告成。

瓠子烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 徐小茜 编写，未经授权不得转载

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