油焖笋~吃上一口停不下来

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春天到了，正是吃笋的季节~笋营养丰富，还是减肥神器，大家赶紧做吧！米饭不要吃光哦ψ(｀∇´)ψ

油焖笋的用料

春笋 500g 白糖 30g
酱油 35ml 料酒 30ml
麻油 适量

油焖笋的做法

油焖笋~吃上一口停不下来的做法图解1

步骤1

春笋去皮洗净
油焖笋~吃上一口停不下来的做法图解2

步骤2

用刀切小段
油焖笋~吃上一口停不下来的做法图解3

步骤3

放入沸水中焯十分钟 捞出沥干水
油焖笋~吃上一口停不下来的做法图解4

步骤4

锅内多倒点油
油焖笋~吃上一口停不下来的做法图解5

步骤5

倒入笋翻炒 加入酱油 白糖 料酒小火焖20分钟左右
油焖笋~吃上一口停不下来的做法图解6

步骤6

大火收汁 放入适量麻油即可

油焖笋的烹饪技巧

1.正宗的油焖笋烧法是不需要放水的，所以用很小的火焖就不会烧干水的 2.油焖油焖，多放油才会比较好吃哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 香 咸鲜 午餐 晚餐

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