麻辣乱炖

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宝骞儿
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在我们农村没有那么丰富的食材，家里只有这么几种食材，这几天倒春寒，有点小冷，突然很想吃辣的，豆瓣酱再来点麻油，来碗乱炖瞬间变暖，就地取材，材料虽然简单，但是很满足

麻辣乱炖的用料

蘑菇 250g 豆皮 150g
火腿 1个 圆白菜 100g
鸡脯丸 400g

麻辣乱炖的做法

步骤1

蘑菇撕成小朵用开水烫好备用

步骤2

圆白菜豆皮切菱形

步骤3

锅内倒油，放入花椒蒜末，葱末，豆瓣酱，煸出红油，加水放入蘑菇，丸子，豆皮，

步骤4

炖五分钟，放圆白菜，鸡精，滴入麻油，

麻辣乱炖的烹饪技巧

农村的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 宝骞儿 编写，未经授权不得转载

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