家庭版糖醋里脊

精品
35.7万 浏览 9421 收藏

糖醋里脊的用料

里脊肉 300g 番茄酱 适量
白糖 10g 米醋 10g
淀粉 适量 蚝油 2g
生抽 2g 适量
料酒 适量 鸡蛋 1个
白芝麻 少许

糖醋里脊的做法

家庭版糖醋里脊的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材及配料 将里脊顺刀切成0.5公分的粗条
家庭版糖醋里脊的做法图解2

步骤2

里脊肉需要腌制一下 放入盐、蛋液、少许淀粉、料酒 腌制20-30分钟 注意:亲们要注意糊要稍微粘稠一些,太稀了里脊挂不上糊,入油锅炸不出酥脆效果哦~
家庭版糖醋里脊的做法图解3

步骤3

锅中倒入食用油 4-5成热时,开始炸里脊 炸至金黄捞出,篦出多余油脂
家庭版糖醋里脊的做法图解4

步骤4

锅中放少许底油,烧热转小火 加入番茄酱、生抽、蚝油、白糖、醋,翻炒均匀 淋入少许水淀粉勾芡,待汤汁浓稠时 放入里脊条翻炒挂汁 最后可撒入少许白芝麻,出锅即可。

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-09

你当前的位置:豆果美食 > 家庭版糖醋里脊

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 家庭版糖醋里脊的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活