家庭版糖醋里脊

精品
37.0万 浏览 9434 收藏
收藏
刘丽蕊国家高级烹饪营养师
刘丽蕊国家高级烹饪营养师
＋ 关注

糖醋里脊的用料

里脊肉 300g 番茄酱 适量
白糖 10g 米醋 10g
淀粉 适量 蚝油 2g
生抽 2g 盐 适量
料酒 适量 鸡蛋 1个
白芝麻 少许

糖醋里脊的做法

家庭版糖醋里脊的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材及配料 将里脊顺刀切成0.5公分的粗条
家庭版糖醋里脊的做法图解2

步骤2

里脊肉需要腌制一下 放入盐、蛋液、少许淀粉、料酒 腌制20-30分钟 注意：亲们要注意糊要稍微粘稠一些，太稀了里脊挂不上糊，入油锅炸不出酥脆效果哦～
家庭版糖醋里脊的做法图解3

步骤3

锅中倒入食用油 4-5成热时，开始炸里脊 炸至金黄捞出，篦出多余油脂
家庭版糖醋里脊的做法图解4

步骤4

锅中放少许底油，烧热转小火 加入番茄酱、生抽、蚝油、白糖、醋，翻炒均匀 淋入少许水淀粉勾芡，待汤汁浓稠时 放入里脊条翻炒挂汁 最后可撒入少许白芝麻，出锅即可。

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-09

©本菜谱的做法由 刘丽蕊国家高级烹饪营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 晚餐 午餐 酸甜 炸

糖醋里脊的其他做法更多

糖醋里脊的全部作品更多

上传我做的这道菜

糖醋里脊的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版糖醋里脊

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 家庭版糖醋里脊的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活