家常拉面

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o黑啤o
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自己胃不好，所以特别爱吃面食，尤其拉面，可是拉面传出有密封剂！所以就自己学习做面了哈哈哈

家常拉面的用料

中筋面粉 适量 鸡蛋一个 适量
盐 适量 水 适量
葱花，姜末，蒜末 适量 辣椒粉 个人口味添加
青菜（自愿自选） 随意 花椒或麻椒（和油一起下锅加热） 适量
油 适量

家常拉面的做法

家常拉面的做法图解1

步骤1

1.把水面盐鸡蛋放一起和面，把面揉到光滑！放那盖上盖子醒半个小时，再把面分成等分，两面抹上油，托盘也要抹上油！放着醒半个小时（当然时间越久越有抻头）！
家常拉面的做法图解2

步骤2

2，我没拍照就将就写吧哈哈哈！！醒好的面擀成一长条，用擀棒在中间用力压一下，沿着压的印儿撕开，轻轻的抻拉就可以了，拉好了放到开水锅里煮熟捞出即可！！！香喷喷的面好了！！

步骤3

3.上面给的料是油泼面的料！面好了把所有调料放上面，再把油加热浇到面上就OK了！！

家常拉面的烹饪技巧

面多醒会儿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-10

©本菜谱的做法由 o黑啤o 编写，未经授权不得转载

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