家常拉面

4010 浏览 26 收藏

自己胃不好,所以特别爱吃面食,尤其拉面,可是拉面传出有密封剂!所以就自己学习做面了哈哈哈

食材清单

中筋面粉 适量 鸡蛋一个 适量
适量 适量
葱花,姜末,蒜末 适量 辣椒粉 个人口味添加
青菜(自愿自选) 随意 花椒或麻椒(和油一起下锅加热) 适量
适量

烹饪步骤

家常拉面的做法图解1

步骤1

1.把水面盐鸡蛋放一起和面,把面揉到光滑!放那盖上盖子醒半个小时,再把面分成等分,两面抹上油,托盘也要抹上油!放着醒半个小时(当然时间越久越有抻头)!
家常拉面的做法图解2

步骤2

2,我没拍照就将就写吧哈哈哈!!醒好的面擀成一长条,用擀棒在中间用力压一下,沿着压的印儿撕开,轻轻的抻拉就可以了,拉好了放到开水锅里煮熟捞出即可!!!香喷喷的面好了!!

步骤3

3.上面给的料是油泼面的料!面好了把所有调料放上面,再把油加热浇到面上就OK了!!

小贴士

面多醒会儿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-10 13:37:57

你当前的位置:豆果美食 > 家常拉面

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 家常拉面的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存