太白拉糕
精品
上海人乔迁新居一定要吃糕,而且还要去糕团点订很多的糕点分给亲戚朋友,隔壁邻居,糕寓言着“年年高”,寄托着人们对美好的生活的良好愿望。太白拉糕,老上海传统的糕点。蒸好之后切成菱形块,淋上糖桂花和熟松仁,形似花朵,口感香甜糯滑。
太白拉糕的做法
太白拉糕的烹饪技巧
1.加入白酒能增加淡淡的酒香味,用的白酒最好是高度的白酒
2.中间我加入了捏碎的玫瑰花,不加也无妨
3.热的糕非常有粘性,一定要等凉透后才能切块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-04-10
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