阿拉棒——磨牙棒

1.7万 浏览 182 收藏
收藏
无心之蛋_牛麻麻
无心之蛋_牛麻麻 无心之蛋_牛麻麻
＋ 关注

阿拉棒，又叫磨牙棒，是一种意大利式硬性饼干，口感类似于油炸麻花，但又比麻花清淡许多。因为低油，所以更加健康！

阿拉棒磨牙棒的用料

低筋面粉 130g 鸡蛋 一个
糖粉 30g 黄油 10g
表面刷液（全蛋液） 一点点

阿拉棒磨牙棒的做法

阿拉棒——磨牙棒的做法图解1

步骤1

黄油软化加入糖粉，鸡蛋液混合搅拌一下，加入低筋面粉，揉成面团。（预留一点点全蛋液作为刷面用）揉好的面团是比较干的，如果你的比较稀可以再加入少许低筋面粉。
阿拉棒——磨牙棒的做法图解2

步骤2

揉成面团以后，用保鲜膜包好松弛半小时
阿拉棒——磨牙棒的做法图解3

步骤3

利用保鲜膜，擀制成面片，烤箱170度预热
阿拉棒——磨牙棒的做法图解4

步骤4

切成条状
阿拉棒——磨牙棒的做法图解5

步骤5

拿起一条两只手互相拧一下，放入烤盘，把两头粘在铺有锡纸的烤盘上，全部做好以后，在表面刷上全蛋液，入烤箱170度中层25分钟
阿拉棒——磨牙棒的做法图解6

步骤6

烤好的

阿拉棒磨牙棒的烹饪技巧

烤盘里一定要铺上锡纸，不能用油纸。否则饼干粘不牢，烤的时候会容易变形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 无心之蛋_牛麻麻 编写，未经授权不得转载

阿拉棒磨牙棒的其他做法更多

阿拉棒磨牙棒的全部作品

上传我做的这道菜

阿拉棒磨牙棒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 阿拉棒——磨牙棒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 阿拉棒——磨牙棒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活