咖喱牛腩饭

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奶油麻麻Pauline
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咖喱牛腩饭的用料

牛腩 500g 土豆（小） 3个
胡萝卜 1个 洋葱 半个
咖喱块 适量 生姜片 适量
大蒜头 3瓣 盐 适量
牛奶 250ml 黄油 适量
啤酒 1勺

咖喱牛腩饭的做法

咖喱牛腩饭的做法图解1

步骤1

把准备好的食材都切成块备用 姜切成片备用
咖喱牛腩饭的做法图解2

步骤2

咖喱我用的是这种 不辣 口味很棒

步骤3

黄油放锅中融化 放入姜片和蒜片煸炒出香味后倒入牛腩 加入一点啤酒 炒至牛腩变色后盛出 我个人不喜欢生姜 所以盛出后就把生姜片和大蒜片挑掉了
咖喱牛腩饭的做法图解4

步骤4

锅中先后加入洋葱 胡萝卜 土豆煸炒一下后加入牛奶和咖喱块 看一下水位要超过食材即可 大火炖15分钟后把牛腩倒入锅内一起炖至收汁 加入盐继续搅拌5分钟就可以出锅了

咖喱牛腩饭的烹饪技巧

这个分量大概够3-4人食用 土豆如果个头大的话一个就够了 其他配料也均可按照个人喜好做调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 奶油麻麻Pauline 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 盖浇饭 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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