抹茶千层

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好好小姐1126
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抹茶千层的用料

鸡蛋 2个 面粉 200g
牛奶 500ml 白糖 适量
黄油 适量 抹茶粉 适量
淡奶油 250ml

抹茶千层的做法

抹茶千层的做法图解1

步骤1

先将抹茶粉和面粉混合，搅拌，加入鸡蛋，牛奶搅匀。
抹茶千层的做法图解2

步骤2

用面粉筛，筛一下比较大的面粉块。黄油隔水蒸化，倒入面糊，静置30分钟，让它们完全融化。
抹茶千层的做法图解3

步骤3

平底锅开小火，倒入一勺面糊，大约30秒就可以了。
抹茶千层的做法图解4

步骤4

倒扣在油纸上让饼皮自然冷却。
抹茶千层的做法图解5

步骤5

淡奶油打发，打的过程中加入白糖，根据自己口味，喜欢甜的多加一点。
抹茶千层的做法图解6

步骤6

把打发好的奶油一层一层的刷在面饼皮上就好了，搞定以后放冰箱冷藏一下，口味更好

抹茶千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 好好小姐1126 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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