盐嘖樱花

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再美的绽放终有凋零,再精彩的表演终会谢幕~想在没有樱花的季节也能欣赏到它的美丽,所以想到用盐嘖的方法保存它⋯⋯

樱花的用料

八重樱花 500g 适量
白醋 适量

樱花的做法

盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解1

步骤1

挑选这种花苞刚打开的樱花~
盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解2

步骤2

清水冲洗干净~
盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解3

步骤3

晾干水份~
盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解4

步骤4

将花朵平铺放人干净的玻璃碗中
盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解5

步骤5

一层花朵一层细盐~
盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解6

步骤6

最后在上面压上重物~
盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解7

步骤7

两天后倒去腌制出的水~
盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解8

步骤8

再倒入白醋继续腌制5天~
盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解9

步骤9

五天后的樱花~
盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解10

步骤10

挤去汁水~
盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解11

步骤11

盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解12

步骤12

挤干后的樱花再次拌入盐花~
盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解13

步骤13

最后可以放入密封罐中保存数月之久~
盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解14

步骤14

做甜点,泡茶⋯⋯美美哒~
盐嘖樱花 #浪漫樱花季#的做法图解15

步骤15

泡樱花的汁水留着也可以做甜品~

樱花的烹饪技巧

多芸碎碎念:腌制樱花最好用那种很细颗粒的盐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-14

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