爆浆鸡排

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爆浆鸡排的用料

鸡胸肉 2块 芝士 4片
面包糠 少许 淀粉 少许
鸡蛋 1-2枚

爆浆鸡排的做法

爆浆鸡排的做法图解1

步骤1

昨天去采购材料了哈哈……
爆浆鸡排的做法图解2

步骤2

鸡胸肉自然解冻！
爆浆鸡排的做法图解3

步骤3

准备材料！
爆浆鸡排的做法图解4

步骤4

超市里就找到这种！一开始问面包粉，店员让我买做面包的粉！我自己口误，应该叫面包糠
爆浆鸡排的做法图解5

步骤5

从中间剖开！
爆浆鸡排的做法图解6

步骤6

一定一定一定要拍扁！我们家的傻子让我不要拍太扁说肉飞了……信了他的邪
爆浆鸡排的做法图解7

步骤7

生姜片 盐 黑胡椒 料酒！腌一下
爆浆鸡排的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个钟头 让鸡胸肉入味
爆浆鸡排的做法图解9

步骤9

我黑心一块鸡胸肉中间夹了两张芝士
爆浆鸡排的做法图解10

步骤10

先粘淀粉然后裹蛋液
爆浆鸡排的做法图解11

步骤11

最后两面裹上面包糠
爆浆鸡排的做法图解12

步骤12

加油！很多的油！
爆浆鸡排的做法图解13

步骤13

先炸一次，然后复炸一次 颜色会更美腻！
爆浆鸡排的做法图解14

步骤14

好了！就是鸡排厚了点=_=你们一定一定要敲扁它！

爆浆鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 pinkhsu 编写，未经授权不得转载

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