碧绿鱼球

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碧绿鱼球的用料

鱼肉 西兰花

碧绿鱼球的做法

步骤1

鱼肉漂水， 西兰花飞水，过冷河。炒西兰花

步骤2

鱼肉拉油，冷油下锅，鱼肉变白

步骤3

爆炒料头，放鱼肉，倒碗芡，最后放葱度

碧绿鱼球的烹饪技巧

有鳞的鱼去皮，切成4*2*0.5cm 无鳞的鱼不用去皮，鱼肉表面打井字花纹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 萝卜小妞 编写，未经授权不得转载

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