松花蛋肠

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松花蛋肠的用料

松花蛋（喜欢吃多加也可以） 1个 鸡蛋 3个
料酒 适量 精盐 适量
胡椒粉（没有也可以） 少量 生抽 适量

松花蛋肠的做法

松花蛋肠的做法图解1

步骤1

松花蛋剥皮
松花蛋肠的做法图解2

步骤2

切碎松花蛋加到鸡蛋液里搅拌均匀。同时加入调料
松花蛋肠的做法图解3

步骤3

灌入塑料肠衣（淘宝有卖的论米）截取一段先扎好底部用细线绳，蛋液都灌入后排掉空气，扎紧上头。然后根据自己要的长度拧成一段一段的分别扎紧。
松花蛋肠的做法图解4

步骤4

灌好的松花肠煮半小时。然后冷却后切片摆盘。可以蘸自己喜欢的调料。

松花蛋肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 永恒的水煮菜 编写，未经授权不得转载

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