凉拌蒸茄子

精品
2.4万 浏览 58 收藏
收藏
玥玥美食
玥玥美食
＋ 关注

凉拌蒸茄子的用料

茄子，糖，蒜末，姜末，辣椒壳，醋，生抽

凉拌蒸茄子的做法

凉拌蒸茄子的做法图解1

步骤1

少许生抽，少许醋，少许糖，凉拌均匀当酱汁。
凉拌蒸茄子的做法图解2

步骤2

辣椒壳，生姜，蒜泥，葱花，切好。
凉拌蒸茄子的做法图解3

步骤3

当少许油在锅里烧热，在将切好的作料小火慢慢炒，一定要小火，当白芝麻会更香。
凉拌蒸茄子的做法图解4

步骤4

茄子洗干净，蒸15分钟左右即可。
凉拌蒸茄子的做法图解5

步骤5

蒸好的茄子等冷却之后就可以直接手撕，有耐心的朋友可以斯细一点，这样茄子会更入味。
凉拌蒸茄子的做法图解6

步骤6

撕好茄子先淋酱汁，在淋油炒的作料。
凉拌蒸茄子的做法图解7

步骤7

吃的时候直接拌均匀就ok

凉拌蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 玥玥美食 编写，未经授权不得转载

凉拌蒸茄子的其他做法更多

凉拌蒸茄子的全部作品

上传我做的这道菜

凉拌蒸茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌蒸茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 凉拌蒸茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活