红烧甲鱼

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向日葵花儿对我笑
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第一次的美味必须记录起来，以后做的时候也不会忘记，老公对这道红烧甲鱼赞不绝口的！成就感满满地

红烧甲鱼的用料

甲鱼 一只 五花肉 一小块，切块
香菇 三朵泡发 葱，姜蒜，蒜头，辣椒两颗，小米辣一颗
盐，酱油，白糖，味精

红烧甲鱼的做法

红烧甲鱼的做法图解1

步骤1

只拍到配料，我尽量讲的详细些，有认真看的都可以理解的！五花肉洗净切小块，香菇泡发备用！甲鱼在市场买的时候已经帮忙处理好切块了，回家我们就洗干净后开水中焯一下去血水，基本就准备好了
红烧甲鱼的做法图解2

步骤2

锅中放油热锅后放入蒜头姜爆香后五花肉和甲鱼一起放进去爆炒，加入盐，酱油白糖，辣椒，葱蒜香菇炒五分钟入味！加入开水没过甲鱼，加盖焖煮十五分钟左右大火收汁，加入味精即可
红烧甲鱼的做法图解3

步骤3

几碗米饭都不是问题！哈哈，赞

红烧甲鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 向日葵花儿对我笑 编写，未经授权不得转载

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