鸡米花

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很早以前就非常喜欢鸡米花香脆的口感和味道，今天特意为大家放出鸡米花的家庭制作方法，以后在家咱也可以做给自己吃啦！味道绝对不输给外面卖的哦~而且自己制作用料实在、健康卫生，做起来也不难，大家赶快去试试吧！

鸡米花的用料

鸡胸肉 1块 面包屑 若干（包鸡块用）
鸡蛋 2个 玉米淀粉 若干（包鸡块用）
盐 适量 胡椒面 适量
油 适量

鸡米花的做法

鸡米花的做法图解1

步骤1

提前将鸡胸切成小块，撒上盐和胡椒面
鸡米花的做法图解2

步骤2

淋上蛋清液（1个鸡蛋的蛋清就够了）腌上一小会儿，目的是入味~
鸡米花的做法图解3

步骤3

将玉米淀粉倒入盘子里，这时把腌制好的鸡肉一块块的放进盘子，并均匀的裹上淀粉。
鸡米花的做法图解4

步骤4

把裹好淀粉的鸡肉在事先准备好的全蛋液（1个全蛋的量）里泡一下
鸡米花的做法图解5

步骤5

而后放入已经装好面包屑的塑料袋内，提着袋子轻轻一抖~鸡米花半成品就做好啦~
鸡米花的做法图解6

步骤6

将油锅做热，慢慢放进半成品的鸡米花，炸制表面金黄色就可以出锅啦~至此，一盘香脆可口的劲暴鸡米花就做成了~

鸡米花的烹饪技巧

材料的用量没有写的太明确，大家完全可以自行发挥，根据准备的鸡肉多少来搭配其他材料，没有固定的要求，制作起来也很简单，相信大家都能轻松制作成功滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 边边边白白 编写，未经授权不得转载

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