八寸芒果千层

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Winnie707
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夏天来了，芒果季节，浓香的芒果与淡奶油的完美结合，层次分明，你抗拒得了？

八寸芒果千层的用料

千层皮： 鸡蛋 4个
牛奶 350ml 淡奶油 50g
砂糖 50g 低筋面粉 150g
黄油 30g 馅：
淡奶油 500g 砂糖 65g
芒果 3-4个

八寸芒果千层的做法

八寸芒果千层的做法图解1

步骤1

黄油隔热水融合化，与糖，奶、淡奶油，鸡蛋打匀，混入低筋面粉，拌匀，过筛两次，面糊更细腻。
八寸芒果千层的做法图解2

步骤2

一勺面糊下锅，转动锅使面糊更均匀，热锅，全程小火、免油哦，看到面皮冒泡就可以了，摊凉备用。
八寸芒果千层的做法图解3

步骤3

全部煎好，摊凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏备用。
八寸芒果千层的做法图解4

步骤4

芒果切小块。
八寸芒果千层的做法图解5

步骤5

淡奶油加糖打发。
八寸芒果千层的做法图解6

步骤6

一层面皮--一层淡奶油--一层面皮--芒果---淡奶油，如此重复铺上
八寸芒果千层的做法图解7

步骤7

完工。层次如此吸引！
八寸芒果千层的做法图解8

步骤8

诱惑
八寸芒果千层的做法图解9

步骤9

打包！

八寸芒果千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 Winnie707 编写，未经授权不得转载

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