6寸戚风蛋糕

精品
28.6万 浏览 4065 收藏
收藏
jun俊baby
jun俊baby
＋ 关注

戚风蛋糕的用料

蛋清 3个 蛋黄 2个
低筋面粉 65g 砂糖 50g
水 35g 色拉油 35g

戚风蛋糕的做法

6寸戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

来张大合照
6寸戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

把水，色拉油，低筋面粉加入蛋黄

步骤3

搅拌无颗粒，提起来如图
6寸戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

打发蛋白
6寸戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

糖分次加入蛋白
6寸戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

打发如图
6寸戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白蛋黄放到一起
6寸戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

z型搅拌
6寸戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入模具，把气泡震出来
6寸戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

160°烤60分钟
6寸戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

成功脱模

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 jun俊baby 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 戚风蛋糕 甜 下午茶 朋友聚餐

戚风蛋糕的其他做法更多

戚风蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

戚风蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 6寸戚风蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 6寸戚风蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活