虾干鸡蛋丝瓜汤

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小魔潼
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虾干鸡蛋丝瓜汤的用料

丝瓜 1条 鸡蛋 2个
姜丝 适量 虾干 适量

虾干鸡蛋丝瓜汤的做法

虾干鸡蛋丝瓜汤的做法图解1

步骤1

准备材料：姜切丝、丝瓜滚刀切块、蛋打散分2碗、虾干热水提前泡
虾干鸡蛋丝瓜汤的做法图解2

步骤2

热锅热油爆香姜丝
虾干鸡蛋丝瓜汤的做法图解3

步骤3

姜丝推边、小火煎鸡蛋
虾干鸡蛋丝瓜汤的做法图解4

步骤4

再将鸡蛋推边、稍微爆炒丝瓜
虾干鸡蛋丝瓜汤的做法图解5

步骤5

还有虾干也放进去全部材料爆炒
虾干鸡蛋丝瓜汤的做法图解6

步骤6

倒下6碗水大火烧开
虾干鸡蛋丝瓜汤的做法图解7

步骤7

奶白色的汤、丝瓜显透明色就下盐
虾干鸡蛋丝瓜汤的做法图解8

步骤8

沿着锅边转圈淋入鸡蛋
虾干鸡蛋丝瓜汤的做法图解9

步骤9

不要急着动、等水再烧开、鸡蛋就会美美的、不会碎碎的
虾干鸡蛋丝瓜汤的做法图解10

步骤10

鸡蛋下锅不用煮太久、不然太老不好吃、期间可以试试味道、加点鸡精提味就能熄火了
虾干鸡蛋丝瓜汤的做法图解11

步骤11

奶白色的汤

虾干鸡蛋丝瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 小魔潼 编写，未经授权不得转载

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