牛肉面

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牛肉面的用料

牛肉 180g 缙云土面 300g
香菜 两根 生姜 1块
料酒 少许 盐 适量
胡萝卜 半个 土豆 一个

牛肉面的做法

步骤1

牛肉洗净在清水里浸泡半天

步骤2

锅中放入大块牛肉、生姜、料酒，冷水下锅煮至微滚，滤去浮沫至汤清即可，转小火炖至牛肉酥烂即可。

步骤3

缙云土面用水过一遍
牛肉面的做法图解4

步骤4

牛肉汤加少许热水、盐等自己喜欢的调料，如老干妈等煮滚，加面条，起锅前加点香菜、蒜苗即可！
牛肉面的做法图解5

步骤5

开吃啦！

牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载
分类： 中式面点 面 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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