蔬菜面

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看着彩色的面条从机器里整齐的压出，真的很开心，自己压面吃，既干净又方便，而且有很多小朋友不爱吃青菜，把蔬菜泥混合在面里，孩子们就会开心的吃饭了。

蔬菜面的用料

小麦面粉 200g 盐 适量
胡萝卜泥汁 40g 小白菜泥汁 40g

蔬菜面的做法

蔬菜面的做法图解1

步骤1

把小白菜洗干净去帮留叶，切开放进料理机，放少量水，10几秒一碗浓浓的菜泥汁就有了。
蔬菜面的做法图解2

步骤2

同样的方法，榨胡萝卜泥汁，很鲜艳哦。
蔬菜面的做法图解3

步骤3

按100克面和40克的比例和面，面要稍微硬点。。
蔬菜面的做法图解4

步骤4

面团揉成这样就可以切开了。
蔬菜面的做法图解5

步骤5

压面机最高档开始压面，多压几次再换下一档。
蔬菜面的做法图解6

步骤6

依次换挡到最后一档后，面就压成了。
蔬菜面的做法图解7

步骤7

这是压好的宽面。
蔬菜面的做法图解8

步骤8

这是压好的细面。
蔬菜面的做法图解9

步骤9

这是最细的。
蔬菜面的做法图解10

步骤10

还可以做出这样的彩色面条。
蔬菜面的做法图解11

步骤11

还可以在压面条时，切下两端的不整齐的面，用饼干模具印出型，再用一根小小的牙签在中间压一下，就变成了漂亮的蝴蝶面了，把它们晾干了放在罐子里，随时煮着吃。

蔬菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 圆圆烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 面 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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