丝瓜金针菇炒油条

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油条是一款备受大众喜爱的小吃，不仅可以直接吃，或是搭配大饼和豆浆，还可以用来炒菜哦！今天和大家分享丝瓜金针菇炒油条，朴素的食材却别有一番滋味哦。

金针菇的用料

丝瓜 1根 油条 1根
金针菇 85g 胡萝卜 20g
葱花 少许 盐 少许
蚝油 少许 白糖 少许
食用油 少许 清水 适量

金针菇的做法

丝瓜金针菇炒油条的做法图解1

步骤1

准备好食材
丝瓜金针菇炒油条的做法图解2

步骤2

丝瓜洗净，去皮后切成条状。
丝瓜金针菇炒油条的做法图解3

步骤3

油条切成段
丝瓜金针菇炒油条的做法图解4

步骤4

金针菇洗净后，切去老根，并掰松。
丝瓜金针菇炒油条的做法图解5

步骤5

大火起油锅，倒入丝瓜条和胡萝卜片，快速翻炒。
丝瓜金针菇炒油条的做法图解6

步骤6

加少许清水
丝瓜金针菇炒油条的做法图解7

步骤7

煮至丝瓜变软后，加入盐、白糖和蚝油，炒匀。
丝瓜金针菇炒油条的做法图解8

步骤8

倒入金针菇，翻炒均匀。
丝瓜金针菇炒油条的做法图解9

步骤9

倒入油条，加少许清水。
丝瓜金针菇炒油条的做法图解10

步骤10

煮至所有食材熟软后，撒上葱花，炒出香味即可。
丝瓜金针菇炒油条的做法图解11

步骤11

出锅装盘
丝瓜金针菇炒油条的做法图解12

步骤12

渗入丝瓜金针菇汤汁的油条，软软糯糯的别有一番滋味哦！

金针菇的烹饪技巧

喜欢辣味的朋友，可以把胡萝卜换成红辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载

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