日式蛋包饭

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Lisa2010
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日式蛋包饭的用料

米饭 1盘 鸡蛋 4个
胡萝卜 0.5个 黄瓜 0.5个
西红柿 1个 腊肠 1个
洋葱 0.5个 橄榄油 适量
番茄酱 适量 盐 2g
蚝油 1勺 白胡椒粉 0.5勺
蘑菇精 0.5勺

日式蛋包饭的做法

日式蛋包饭的做法图解1

步骤1

食材切好备用。
日式蛋包饭的做法图解2

步骤2

中火，锅内适量油，先炒洋葱和胡萝卜，洋葱炒香，胡萝卜炒软，再放入西红柿，黄瓜和腊肠，翻炒三分钟。
日式蛋包饭的做法图解3

步骤3

倒入米饭（最好是隔夜米饭），加入适量番茄酱和调料，不停翻炒，把米饭炒散。。
日式蛋包饭的做法图解4

步骤4

一个鸡蛋，加一勺淡奶油（没有的话，也可以换成一勺牛奶），搅匀。
日式蛋包饭的做法图解5

步骤5

中火，锅内用小刷子刷少量油，倒入蛋液，晃圆，摊成蛋饼。
日式蛋包饭的做法图解6

步骤6

包好炒饭，涂上番茄酱，装盘。

日式蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 Lisa2010 编写，未经授权不得转载

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