超简单韩国泡菜火锅

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本人特别爱吃辣,经常做些韩国的泡菜炒五花肉辣炒年糕什么的。特别爱吃火锅,昨天逛超市看见了这个泡菜火锅底料。今天就开始做拉,可惜我不能吃鱼不能吃羊肉不能吃牛肉不能沾牛油黄油这类。因为这些我都过敏吃不了,所以每次只能吃鸡肉鸭肉和猪肉。可怜的我…,你们不要以为这样的火锅就不好吃了,大错特错。你们完全可以试试味道超级好,这是香锅和火锅的组合。告诉大家一个秘密,吃火锅怕上火是吧?做2个凉拌菜就OK拉,我今天做的是凉拌秋葵和凉拌莴苣……

泡菜火锅的用料

鸡腿肉 3个

泡菜火锅的做法

超简单韩国泡菜火锅的做法图解1

步骤1

必不可少的火锅料拉
超简单韩国泡菜火锅的做法图解2

步骤2

鸡腿肉用淀粉(10大勺)料酒(2勺)生抽(3勺)酱油(2勺)
超简单韩国泡菜火锅的做法图解3

步骤3

我买了很多火锅爱吃的料,什么魔芋拉日本豆腐拉。西兰花,莴苣,莲藕,等等
超简单韩国泡菜火锅的做法图解4

步骤4

现在开始炸鸡腿肉拉,炸熟即可。喜欢嚼嚼肉的可以多炸一会,炸肉的时候放进油锅就不要动了一边炸熟了再翻面炸另一边。不然会粘锅,切记。炸好了之后捞出来控油,火锅料放锅里翻炒一下加水烧开后放进炸好的鸡肉。然后有火锅就倒进去火锅里,没有就在锅里放入你想吃的菜。煮熟就开吃(如果对于有些口味稍重尝一下可以加点盐什么的,根据自己的口味来)我是偏爱泡菜所以加了一些韩国辣白菜,本来里面有但是我喜欢浓点的。
超简单韩国泡菜火锅的做法图解5

步骤5

开涮,可以放自己喜欢的菜在一起煮。(注意可能光太亮了所以颜色看着很红,正常颜色是番茄酱色那种。木有辣么红)

泡菜火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-24

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