三文鱼樱花寿司&樱花茶

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然_小然
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多彩、精致、实用、浪漫， 作为新居宴请的开锅菜，最适合不过了。

樱花寿司的用料

蒸米饭 400g 三文鱼 100g
菠菜 100g 樱花鱼肉松 适量
味淋 适量 盐渍樱花 少许
蜂蜜 适量 芝麻 少许
薄荷叶 少许

樱花寿司的做法

三文鱼樱花寿司&樱花茶的做法图解1

步骤1

菠菜开水焯熟，去水备用。
三文鱼樱花寿司&樱花茶的做法图解2

步骤2

米饭分为三等分，一份拌少许樱花鱼肉松。
三文鱼樱花寿司&樱花茶的做法图解3

步骤3

另外两份拌少许味淋备用。
三文鱼樱花寿司&樱花茶的做法图解4

步骤4

取圆形模具，底部铺一层拌好樱花鱼肉松的煮饭。
三文鱼樱花寿司&樱花茶的做法图解5

步骤5

上面铺上一层菠菜，撒少许白芝麻。
三文鱼樱花寿司&樱花茶的做法图解6

步骤6

菠菜上面再铺一层拌好味淋的米饭，上面铺一层三文鱼。
三文鱼樱花寿司&樱花茶的做法图解7

步骤7

最后在上面铺一层米饭，略微压紧，从模具中取出。
三文鱼樱花寿司&樱花茶的做法图解8

步骤8

用三文鱼卷成花状，取几片薄荷叶，作为装饰，铺在米饭上面。
三文鱼樱花寿司&樱花茶的做法图解9

步骤9

盐渍樱花用温水浸泡一会儿，取出沥干。
三文鱼樱花寿司&樱花茶的做法图解10

步骤10

温水化开少许蜂蜜，放入樱花，高颜值的樱花茶就ok了。
三文鱼樱花寿司&樱花茶的做法图解11

步骤11

别忘记配上一碟鱼生酱油+芥末。 喝一口茶或者吃一片姜醒醒胃，开吃吧。

樱花寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 然_小然 编写，未经授权不得转载

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