南瓜布丁

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ai晃晃❤️
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超级简单的材料和方法，吉利丁片可以换成鸡蛋也可以，但是需要烤一下，现在这个方子做出来更嫩滑一点

南瓜布丁的用料

南瓜 250g 牛奶 200ml
吉利丁片 5g 桂花糖 1g

南瓜布丁的做法

南瓜布丁的做法图解1

步骤1

南瓜切片上锅蒸到软烂
南瓜布丁的做法图解2

步骤2

吉利丁片用冷水泡软
南瓜布丁的做法图解3

步骤3

将蒸好的南瓜加100ml牛奶打成泥
南瓜布丁的做法图解4

步骤4

剩下的100ml牛奶放入奶锅中加热，再放入泡软的吉利丁片，搅拌，直至吉利丁片完全融化
南瓜布丁的做法图解5

步骤5

将搅拌好的南瓜糊倒入牛奶中拌匀
南瓜布丁的做法图解6

步骤6

将拌好的南瓜牛奶放入布丁碗或模具中，放入冰箱冷藏一晚
南瓜布丁的做法图解7

步骤7

第二天早上拿出来脱模就可以啦，滑嫩滑嫩的，入口即化，非常爽口

南瓜布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 ai晃晃❤️ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 炖蛋 甜品

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