蛋白酥

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水瓶座的Vicki
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喜欢蛋白酥，第一次做，感觉像小时候吃的宝塔糖！超级可爱

蛋白酥的用料

蛋白 40g 细砂糖 60g
色素 适量

蛋白酥的做法

蛋白酥的做法图解1

步骤1

打发蛋白，糖分3次加入，打到干性发泡
蛋白酥的做法图解2

步骤2

加入适量色素，拌匀后装入装有樱花裱花嘴的裱花袋里，挤在烤盘内
蛋白酥的做法图解3

步骤3

烤箱预热100度，烤30分钟，转90度继续烤40分钟
蛋白酥的做法图解4

步骤4

烤完放凉后装入密封瓶中保存。咬一口，酥酥甜甜很是喜欢
蛋白酥的做法图解5

步骤5

早餐时放两颗在咖啡里，就像是漂浮在咖啡里的樱花，下次做成粉色，会更美
蛋白酥的做法图解6

步骤6

为早餐起到了画龙点睛的作用！拍照美美哒

蛋白酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 水瓶座的Vicki 编写，未经授权不得转载

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