制作老坛酸菜

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老坛酸菜的用料

时令蔬菜 适量 老坛酸水 30%
矿泉水 70%

老坛酸菜的做法

制作老坛酸菜的做法图解1

步骤1

将蔬菜洗净放在阴凉通风处晒干表面水份，将矿泉水和老坛酸水混合放入坛中后放入蔬菜，浸泡七天左右即可。
制作老坛酸菜的做法图解2

步骤2

掏出浸泡好的酸菜砌细，放热油锅翻炒几下加一点酱油味更佳。

老坛酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 I小石 编写，未经授权不得转载

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