糖醋虾球

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Jeery歪
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儿子超级爱吃糖醋味

糖醋虾球的用料

阿根廷红虾 6只 大蒜 2瓣
盐 少许 白糖 一勺
粉芡 一勺 料酒，胡椒粉，蛋清 适量

糖醋虾球的做法

糖醋虾球的做法图解1

步骤1

阿根廷红虾清洗去皮，去虾线
糖醋虾球的做法图解2

步骤2

开虾背，料酒，蛋清，胡椒粉，盐少许腌渍10分钟，加入粉芡拌匀。
糖醋虾球的做法图解3

步骤3

另取面粉加水，裹上大虾
糖醋虾球的做法图解4

步骤4

下锅油炸，油温不要太高
糖醋虾球的做法图解5

步骤5

捞出炸好的大虾，放微凉后再次下锅复炸
糖醋虾球的做法图解6

步骤6

另起油锅，油热后下蒜米炒香
糖醋虾球的做法图解7

步骤7

加番茄酱一起翻炒，加少许盐，一勺白糖，粉芡一勺
糖醋虾球的做法图解8

步骤8

锅内开始起泡时加入炸好的大虾，翻炒两下起锅，让茄汁充分包裹大虾
糖醋虾球的做法图解9

步骤9

起锅，撒熟白芝麻点缀！青笋叶摆盘，

糖醋虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 Jeery歪 编写，未经授权不得转载

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