鲜奶红豆冰

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鲜奶红豆冰的用料

红豆 300g 鲜牛奶 500ml
冰糖 120g 清水 900ml

鲜奶红豆冰的做法

步骤1

红豆用水清洗，隔掉沙子。滤水，放进冰柜冷冻层一夜。

步骤2

煲子里倒进清水，倒进冷冻过后的红豆，大火煮开后转小火

步骤3

红豆煮至变软后加入冰糖，继续熬煮至汤汁浓收，红豆汤约煮剩100ml时熄火。放凉备用。

步骤4

杯子倒进鲜牛奶，加上凉掉后的红豆，加上冰块就完成了。如果不够甜，可加适量的炼奶。

鲜奶红豆冰的烹饪技巧

1. 红豆一定要放多点冰糖，甜一点，加上牛奶就刚好味道。 2. 红豆放冰柜里只为煮的时候更容易起沙。 3. 放鲜牛奶比纯牛奶好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 边白白candy。 编写，未经授权不得转载

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