草莓果冻芝士杯
精品
春季的草莓是最好吃的,做成草莓果冻芝士杯味道更赞,可以加入各种自己喜欢的水果哦,一招制胜你也可以的,
草莓果冻芝士杯的做法
步骤4
把清水和细砂糖倒入奶锅,加热至沸腾,糖融化离火
步骤8
倒入葡萄汁和柠檬汁,搅拌均匀,把混合好的果冻水盆放在冰水盆里,隔冰水降温
步骤9
果冻水待凉后,倒入杯子里少许,这是第一层,放入冰箱冷冻10分钟
步骤10
凝固后取出,放入草莓果粒,再倒入少许果冻液,和草莓粒平着就可以,放入冰箱冷冻至凝固,如此类推,到最后一层八分满
步骤11
芝士层,把奶油奶酪,加糖粉,隔热水加热10分钟,用电动打蛋器打均匀至无颗粒,
步骤12
倒入酸奶拌均匀,吉利丁片倒掉泡水,隔热水融化成液体,,倒入芝士糊里拌均匀
步骤13
倒入打成泥的草莓酱,,草莓提前放入料理机打成泥
步骤16
把做好的芝士糊倒入果冻杯子里,和杯子平着就可以了,放入冰箱冷藏至凝固就好了,冷藏一个小时就可以
步骤17
把果冻杯用热毛巾,捂热一分钟,再用小抹刀,沿着杯子边,划一圈就可以脱模了,我脱模脱的不是很好,底层有点小瑕疵,
草莓果冻芝士杯的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-04-30
©本菜谱的做法由
温詩媃晴 编写,未经授权不得转载
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