长沙臭豆腐

精品
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看到路边的臭豆腐总想吃~但对于湘妹子的我来说,总觉得不够味,不够辣~于是便搜了一下某宝,居然找到了臭豆腐生胚,哈哈~自己做,又快又够味,喜欢臭豆腐的小伙伴快来试试吧!

长沙臭豆腐的用料

臭豆腐生胚 20片左右 葱花 四五根
大蒜 2瓣 少许
酱油 适量 食用油 150ml

长沙臭豆腐的做法

长沙臭豆腐的做法图解1

步骤1

将买来的臭豆腐生胚用清水冲洗一下,晾干待炸~

步骤2

将大蒜切碎,葱花切小段备用~
长沙臭豆腐的做法图解3

步骤3

锅中倒油,加热至大约7成熟,放入臭豆腐生胚进行油炸~炸到豆腐片鼓起后捞出~
长沙臭豆腐的做法图解4

步骤4

锅内留底油,放入蒜末爆香,倒入臭豆腐生胚所配的辣椒汁,加入盐、酱油后煮开~将葱花撒在炸好的臭豆腐上,淋上煮好的辣椒水~开吃!!

长沙臭豆腐的烹饪技巧

臭豆腐生胚上某宝就可以搜到~很方便的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-04 10:00:58

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