速成兰州牛肉面

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Cynthia45
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兰州拉面的用料

兰州拉面（挂面也可） 依据喜好而定 五香牛肉 6片
白萝卜 少半根 香菜 适量
蒜苗 适量 盐 3勺
味精 2勺 醋 1勺
油泼辣子 依个人喜好而定 白胡椒 1勺

兰州拉面的做法

步骤1

所有食材备好洗净

步骤2

白萝卜切成圆片，然后再切成四等份的扇形

步骤3

五香牛肉切片备用

步骤4

烧水，将白萝卜煮至透明，水里加白胡椒粉

步骤5

香菜、蒜苗切末，烧水煮面，本人用的是兰州当地卖的挂面

步骤6

面煮好后捞出，撒上香菜、蒜苗末和煮好的白萝卜以及盐和味精，再摆好五香牛肉片，怎么美观怎么来

步骤7

将滚烫的面汤趁热浇在面条和佐料上

步骤8

根据个人喜好调油泼辣子和醋，个人喜欢辣一点～

步骤9

用筷子搅拌均匀，开吃～

兰州拉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04 · 北京

©本菜谱的做法由 Cynthia45 编写，未经授权不得转载

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