• 照烧鸡腿饭 •

精品
8.0万 浏览 2041 收藏
收藏
泡菜炖肉
泡菜炖肉 泡菜炖肉
＋ 关注

看到这个活动，觉得特别好。脑海里浮现出与爸爸在一起的温馨时光。 爸爸每次下厨都会做出一桌子好吃的，席间他一直招呼我多吃些，自己却没怎么动筷子。可口的饭菜中我尝到了满满的父爱～然而内向的我总是把对爸爸的感情放在心里～ 今天勇敢地为爸爸做一道私人订制版“照烧鸡腿饭”，希望爸爸工作不要那么辛苦，要按时吃饭，身体要棒棒的，吃嘛嘛香～

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿（琵琶腿） 4个 圣女果 6个
黄瓜 一根 海苔 少许
料酒 2勺 五香粉 少许
生抽 1勺 蚝油 1勺
蜂蜜 大半勺 红烧酱油 半勺
鸡蛋 1个

照烧鸡腿饭的做法

• 照烧鸡腿饭 • #德国Miji爱心菜#的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，去骨。
• 照烧鸡腿饭 • #德国Miji爱心菜#的做法图解2

步骤2

用一勺料酒，少许五香粉腌制一刻钟。用叉子在鸡皮表面戳几下，可以让鸡腿更入味也防止鸡皮回缩。
• 照烧鸡腿饭 • #德国Miji爱心菜#的做法图解3

步骤3

调照烧汁：一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，半勺红烧汁，大半勺蜂蜜，调匀即可。
• 照烧鸡腿饭 • #德国Miji爱心菜#的做法图解4

步骤4

少许色拉油起油锅，鸡皮那面向下，鸡皮变色定型后转小火。
• 照烧鸡腿饭 • #德国Miji爱心菜#的做法图解5

步骤5

将鸡腿翻面，继续煎炸至鸡肉变色，有汁水渗出。
• 照烧鸡腿饭 • #德国Miji爱心菜#的做法图解6

步骤6

将照烧汁倒入，小火熬煮。
• 照烧鸡腿饭 • #德国Miji爱心菜#的做法图解7

步骤7

熬煮至汤汁浓稠即可关火。
• 照烧鸡腿饭 • #德国Miji爱心菜#的做法图解8

步骤8

鸡蛋煮熟后，对半切开，黄瓜切片。装盘来啦。
• 照烧鸡腿饭 • #德国Miji爱心菜#的做法图解9

步骤9

希望爸爸喜欢～

照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 泡菜炖肉 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 咸 香 午餐

照烧鸡腿饭的其他做法更多

照烧鸡腿饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

照烧鸡腿饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > • 照烧鸡腿饭 • #德国Miji爱心菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 • 照烧鸡腿饭 • #德国Miji爱心菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活