千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」

1.0万 浏览 55 收藏
收藏
Sweet悠悠雨心
Sweet悠悠雨心
＋ 关注

蛋糕卷非常适合家庭制作，简单。

千叶纹蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 玉米油 45克
纯净水 45克 糖粉 20克
细砂糖（打发蛋清） 60克 低筋面粉 80克
可可粉 2克

千叶纹蛋糕卷的做法

千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解1

步骤1

食材称好。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解2

步骤2

蛋白和蛋黄分离，分到两个无水无油的不锈钢盆里。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解3

步骤3

蛋黄加入糖粉搅拌均匀。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解4

步骤4

再加入玉米油，水搅拌均匀。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，翻拌均匀至无颗粒。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解6

步骤6

蛋清分3次加糖，用高速打至有小弯钩即可。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解7

步骤7

小弯钩。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解8

步骤8

把三分之一的打好的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解9

步骤9

再把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解10

步骤10

取一些蛋黄糊，加入可可粉翻拌成可可面糊。装入裱花袋，裱花袋用剪刀剪一个小口，不要太大。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解11

步骤11

蛋黄糊倒入烤盘里，轻震一下，然后用裱花袋在蛋黄糊上划横线。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解12

步骤12

用烧烤签以第一行的正方向直划，然后再逆行划上去。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热10分钟。把做好的蛋黄糊放入烤箱中层，175度，中层，20—25分钟。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解14

步骤14

烤好之后的样子。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解15

步骤15

蛋糕脱模，放置温热，千叶纹朝下，放在油纸上，卷起来。放入冰箱冷藏定型10分钟。
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解16

步骤16

切出来之后。原谅我用错了刀，切的不太完美
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解17

步骤17

成品图
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解18

步骤18

好喜欢呢，嘻嘻
千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法图解19

步骤19

感谢九阳试用的烤箱。

千叶纹蛋糕卷的烹饪技巧

要确保表皮是否已经烤干，要不蛋糕倒扣时千叶纹表皮很容易被粘掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 Sweet悠悠雨心 编写，未经授权不得转载
分类： 九阳

千叶纹蛋糕卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

千叶纹蛋糕卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 千叶纹蛋糕卷「九阳30J3试用」的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活