香辣鸡翅

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爱辣的小白兔

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平时都是做可乐鸡翅，今天尝试下香辣味儿的，生活也需要多一些改变不是吗？最近买了许多书，一杯清茶一本书细细品味慢慢咀嚼就像做菜一样美好！，

香辣鸡翅的用料

鸡翅 8个	土豆 1个
黄瓜半个	胡萝卜半个
芹菜 1小把	姜 6片
大蒜 3个	生抽 2勺
糖 1勺	胡椒粉 1勺
料酒 1勺	花椒些许
蒜叶 1颗	干辣椒 10g
盐适量	香菜 2颗

香辣鸡翅的做法

步骤1

鸡翅买回来解冻好，清洗干净在背部划几刀这样可以更入味，放料酒姜片生抽胡椒粉腌制十分钟！

步骤2

土豆切片芹菜切段备用，土豆不要切的太厚一会好熟点儿

步骤3

胡萝卜和黄瓜切段备用，等到吃的时候你就发现它们的妙处勒

步骤4

生姜切片，大蒜轻轻拍一下即可，干辣椒洗一下后切段，忘了拍照了，蒜叶和香菜都切成段别切太小了

步骤5

锅里倒油多一点，油热后放入鸡翅炸至两面金黄，记得要翻面。再将鸡翅捞出来，放入土豆小火炸一会然后捞出来，依次放入芹菜胡萝卜黄瓜让它们微微炸一下盛出来，最后锅里放少量油放入花椒姜片大蒜干辣椒炒香，把鸡翅放进去炒一会再倒入刚才炸过得蔬菜，放入少量盐，2勺生抽，1勺白糖，翻炒，最后放点胡椒粉蒜叶香菜也可以撒点白芝麻，起锅咯！