凉拌胡萝卜金针菇

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绝对是夏日必备凉菜啊！鲜美多汁，麻辣鲜香，软嫩滑爽，消饥解腻，简直是人间极品美味！难得难得！味道棒棒哒！可谓真正的震撼人心！冷藏更好吃！

凉拌胡萝卜金针菇的用料

金针菇 胡萝卜
盐 芝麻油
蒜 红甜椒
花椒粉 醋
糖

凉拌胡萝卜金针菇的做法

凉拌胡萝卜金针菇#夏日时光#的做法图解1

步骤1

金针菇去根洗净，胡萝卜洗净切丝。
凉拌胡萝卜金针菇#夏日时光#的做法图解2

步骤2

金针菇，胡萝卜放入锅中焯一下，捞出来放入提前冷下的凉开水里。
凉拌胡萝卜金针菇#夏日时光#的做法图解3

步骤3

将蒜末甜椒段剁碎放进碗里，调入盐，花椒粉，醋，糖，芝麻油，倒入少量凉白开水调汁。
凉拌胡萝卜金针菇#夏日时光#的做法图解4

步骤4

将控干水分后的金针菇摆好造型，浇上调好的汁即可食用。
凉拌胡萝卜金针菇#夏日时光#的做法图解5

步骤5

可以镶上一片小菜叶做装饰喔~

凉拌胡萝卜金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 ShinRan Forever...... 编写，未经授权不得转载

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