鸡腿菇炒肉片（杏鲍菇炒肉片）

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洋兔子和糯米圆子
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制作简单，味道可口

鸡腿菇炒肉片的用料

鸡腿菇 200g 青椒 15g
大葱 10g 生姜 10g
大蒜 10g 里脊肉 100g
酱油 一茶勺 料酒 一茶勺
食盐 适量 五香粉 一小勺

鸡腿菇炒肉片的做法

鸡腿菇炒肉片（杏鲍菇炒肉片）的做法图解1

步骤1

葱姜蒜青椒切好后备用 里脊肉切片加入一个蛋清，酱油、料酒、盐和生姜腌制十五分钟备用 鸡腿菇切片后备用
鸡腿菇炒肉片（杏鲍菇炒肉片）的做法图解2

步骤2

肉片大火炒熟后待用
鸡腿菇炒肉片（杏鲍菇炒肉片）的做法图解3

步骤3

锅中加入食用油，加热至七八成热后加入准备好的葱姜蒜青椒爆香
鸡腿菇炒肉片（杏鲍菇炒肉片）的做法图解4

步骤4

加入切好片的鸡腿菇翻炒
鸡腿菇炒肉片（杏鲍菇炒肉片）的做法图解5

步骤5

加入炒好的肉片，加入酱油、盐，五香粉，翻炒均匀即可

鸡腿菇炒肉片的烹饪技巧

炒肉的时候油温要到位，否则肉容易炒老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 洋兔子和糯米圆子 编写，未经授权不得转载

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