甜心紫薯糕

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妈妈最爱紫薯的食品，恰逢昨天是母亲节，于是就尝试用巧克力夹心做了这款甜品，聊表心意。成品口感细腻柔软，妈妈妈非常爱。希望妈妈每一天，都生活甜美！

甜心紫薯糕的用料

紫薯 300克 法芙娜巧克力 适量
酸奶 适量

甜心紫薯糕的做法

甜心紫薯糕的做法图解1

步骤1

紫薯洗净，蒸熟。
甜心紫薯糕的做法图解2

步骤2

将蒸熟的紫薯去皮，压成泥。加入少量的酸奶，和成软硬合适的紫薯泥。
甜心紫薯糕的做法图解3

步骤3

用的是50克的月饼模，所以将紫薯泥等分成43克左右。也可以按各人喜调整克数。
甜心紫薯糕的做法图解4

步骤4

将紫薯泥压平，包入牛奶巧克力。整好形。注意：巧克力一定在包裹在紫薯泥中，要不烤箱加热时，就爆浆了~~~
甜心紫薯糕的做法图解5

步骤5

放入月饼模具，整形。
甜心紫薯糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热，200度5分钟、中层。 烤箱时间和温度，以为自己家烤箱脾气为准哈。烤箱烘烤，只为了让巧克力成为流心馅。 如果不喜欢，就~~~~
甜心紫薯糕的做法图解7

步骤7

烤好，轻拿。放入纸托，就可以装盘食用了。
甜心紫薯糕的做法图解8

步骤8

巧克力，有没有看到。让紫薯糕的口感变得更丰富。
甜心紫薯糕的做法图解9

步骤9

世上最幸福的事，就是我已长大，妈妈未老~~~妈妈说：纵使我是已80岁，依然是她心里最疼爱的女儿！

甜心紫薯糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 咖喱牛奶面包 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烘焙 创意菜 饼 电饼铛

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