甜心紫薯糕

精品
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妈妈最爱紫薯的食品,恰逢昨天是母亲节,于是就尝试用巧克力夹心做了这款甜品,聊表心意。成品口感细腻柔软,妈妈妈非常爱。希望妈妈每一天,都生活甜美! 参与活动: #黑人牙膏多效护理、一招致胜#

甜心紫薯糕的用料

紫薯 300克 法芙娜巧克力 适量
酸奶 适量

甜心紫薯糕的做法

甜心紫薯糕的做法图解1

步骤1

紫薯洗净,蒸熟。
甜心紫薯糕的做法图解2

步骤2

将蒸熟的紫薯去皮,压成泥。加入少量的酸奶,和成软硬合适的紫薯泥。
甜心紫薯糕的做法图解3

步骤3

用的是50克的月饼模,所以将紫薯泥等分成43克左右。也可以按各人喜调整克数。
甜心紫薯糕的做法图解4

步骤4

将紫薯泥压平,包入牛奶巧克力。整好形。注意:巧克力一定在包裹在紫薯泥中,要不烤箱加热时,就爆浆了~~~
甜心紫薯糕的做法图解5

步骤5

放入月饼模具,整形。
甜心紫薯糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热,200度5分钟、中层。 烤箱时间和温度,以为自己家烤箱脾气为准哈。烤箱烘烤,只为了让巧克力成为流心馅。 如果不喜欢,就~~~~
甜心紫薯糕的做法图解7

步骤7

烤好,轻拿。放入纸托,就可以装盘食用了。
甜心紫薯糕的做法图解8

步骤8

巧克力,有没有看到。让紫薯糕的口感变得更丰富。
甜心紫薯糕的做法图解9

步骤9

世上最幸福的事,就是我已长大,妈妈未老~~~妈妈说:纵使我是已80岁,依然是她心里最疼爱的女儿!

甜心紫薯糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-09 13:54:00

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