茄子拌蒜

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巧克力睡了奶油
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夏天胃口不好，拌份茄子，煮点稀饭，简直爽呆了～～

茄子拌蒜的用料

茄子 蒜蓉
芝麻油或香油 香菜

茄子拌蒜的做法

茄子拌蒜的做法图解1

步骤1

蒸熟茄子
茄子拌蒜的做法图解2

步骤2

根据茄子大小蒸10_15分钟
茄子拌蒜的做法图解3

步骤3

等茄子晾凉后，撕成小条
茄子拌蒜的做法图解4

步骤4

蒜剁碎，加点盐
茄子拌蒜的做法图解5

步骤5

空碗里加香菜，醋，蒜蓉，芝麻油，盐之前放的多可以暂时不加，味道淡了再放……
茄子拌蒜的做法图解6

步骤6

之前兑好的佐料倒入搅拌，可以放置5分钟，入味更好吃……
茄子拌蒜的做法图解7

步骤7

就差一碗稀饭了……^_^

茄子拌蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 巧克力睡了奶油 编写，未经授权不得转载

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