酱爆大虾

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酱爆大虾的用料

基围虾 500g 海天拌饭酱 3勺
生抽 2勺 小葱末 适量
蒜子 一颗 生姜 两片

酱爆大虾的做法

酱爆大虾的做法图解1

步骤1

基围虾洗净，去虾头，从后背开口去掉虾肠
酱爆大虾的做法图解2

步骤2

拌饭酱，最近爱不释手的酱
酱爆大虾的做法图解3

步骤3

小葱末蒜片，姜片拍的时候还没切
酱爆大虾的做法图解4

步骤4

冷锅热油，油温上来后放小葱末和蒜片炒香
酱爆大虾的做法图解5

步骤5

放入基围虾放生抽和拌饭酱，我买的新鲜虾没放黄酒了，冷冻虾放一勺黄酒去腥。还有姜片，可以适当放点盐，我没放，家里人口味淡，生抽和拌饭酱都有咸味，炒到虾变色，再炒两分钟，时间太长口感不好
酱爆大虾的做法图解6

步骤6

成品

酱爆大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 anjiajia 编写，未经授权不得转载

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