奶酪面包

精品
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奶酪面包的用料

面包体 高粉 300g
酵母 3g 白糖 30g
牛奶 145ml 鸡蛋 一个
2g 黄油 30g
馅料 奶油奶酪 120g
糖粉 50g 牛奶 25g
面包体外侧 奶粉 30g

奶酪面包的做法

奶酪面包的做法图解1

步骤1

把面包体的配料除了黄油其他都放面包机里和面
奶酪面包的做法图解2

步骤2

加入黄油和面到面团可拓展状态,其实不用纠结有没有手套膜,只要和面到位,味道一样好吃有嚼劲
奶酪面包的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大
奶酪面包的做法图解4

步骤4

等两倍大后充分揉面排气,揉得越久做出来的面包越好吃
奶酪面包的做法图解5

步骤5

放在戚风模具里二次发酵至两倍大
奶酪面包的做法图解6

步骤6

两倍大后
奶酪面包的做法图解7

步骤7

放入烤箱下层175度20分钟即可
奶酪面包的做法图解8

步骤8

把奶酪馅混合搅拌均匀
奶酪面包的做法图解9

步骤9

中间切开抹上奶酪外面侧边也抹一层
奶酪面包的做法图解10

步骤10

沾上奶粉
奶酪面包的做法图解11

步骤11

好吃的奶酪包完成,儿子是大爱啊

奶酪面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-10

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