杂粮煎饼

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自己可以在家做的煎饼，很简单哦~~~

杂粮煎饼的用料

普通面粉 黄豆粉
绿豆粉 鸡蛋
黄瓜 火腿肠
咸菜疙瘩丝 黄豆酱/甜面酱
白芝麻 葱花
生菜

杂粮煎饼的做法

杂粮煎饼的做法图解1

步骤1

准备原料面粉，黄豆粉，绿豆粉。因为这个绿豆粉是我自己打磨的，所以看起来不细。
杂粮煎饼的做法图解2

步骤2

面粉：黄豆粉：绿豆粉=8:3:3。根据实际吃多少放多少，按照这个比例就行。我是一个人吃，量少。
杂粮煎饼的做法图解3

步骤3

加入适量清水调成糊，静置半个小时，这个很关键哦，一定要让它充分融合后再开工，否则成品不好。我一般都是早起后先调好面糊，再去洗漱等等，等收拾干净后时间刚好差不多啦，合理利用时间！
杂粮煎饼的做法图解4

步骤4

将平顶锅烧热，刷上一层油，舀上一两勺面糊，摊平。
杂粮煎饼的做法图解5

步骤5

等面糊表面凝固后，打上一个鸡蛋，摊平。
杂粮煎饼的做法图解6

步骤6

等鸡蛋液凝固后，将煎饼翻面，刷上一个层黄豆酱或者甜面酱，放上火腿肠，擦点黄瓜丝，（如果愿意的话，可以放点咸菜疙瘩丝，熟芝麻，葱花）卷上起锅！！！美味

杂粮煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 咩加 编写，未经授权不得转载

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