浇汁鱼豆腐

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毛毛986
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很适合婴幼儿老人，早餐食用快捷方便，富含丰富的蛋白质易于吸收

浇汁鱼豆腐的用料

蝶鱼片 1片 鸡蛋 2个
淀粉 小半碗 水 少许
葱姜 少许 糖盐 调到滋味合适

浇汁鱼豆腐的做法

浇汁鱼豆腐的做法图解1

步骤1

蝶鱼1片去皮取肉
浇汁鱼豆腐的做法图解2

步骤2

放入鸡蛋2个、淀粉、葱、姜、水少许
浇汁鱼豆腐的做法图解3

步骤3

用料理机打成鱼泥，放入糖、盐调至滋味合适
浇汁鱼豆腐的做法图解4

步骤4

打蛋机搅拌鱼泥到粘稠上劲
浇汁鱼豆腐的做法图解5

步骤5

放入长方形容器，开锅后蒸20分钟
浇汁鱼豆腐的做法图解6

步骤6

蒸好的鱼豆腐放凉脱模
浇汁鱼豆腐的做法图解7

步骤7

切块摆盘。
浇汁鱼豆腐的做法图解8

步骤8

也可以加热浇汁吃（勾芡汁：生抽、蚝油、水淀粉）

浇汁鱼豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 毛毛986 编写，未经授权不得转载

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