南瓜豆沙包

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新鲜的北极虾很好吃
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南瓜豆沙包的用料

南瓜 6块 牛奶 80g
盐 1勺 面粉 500g
酵母 1.5g 糖 15g
自制红豆沙 100g 抹茶粉 1勺
白棉线 20条

南瓜豆沙包的做法

南瓜豆沙包的做法图解1

步骤1

将黄瓜蒸熟后捣成泥状和面粉等混合一起和成面团，放在温暖处发酵至两倍大。
南瓜豆沙包的做法图解2

步骤2

发好的面团。
南瓜豆沙包的做法图解3

步骤3

用抹茶粉和牛奶一起混合和成一小块绿面团。
南瓜豆沙包的做法图解4

步骤4

用白棉线三条中间糸成一个结用来捆绑南瓜的形状。
南瓜豆沙包的做法图解5

步骤5

将发好的黄色面团分成剂子擀成面皮，做成南瓜。
南瓜豆沙包的做法图解6

步骤6

将自制的红豆馅包入黄色面皮中，团成圆形。
南瓜豆沙包的做法图解7

步骤7

像是这样用线系住。
南瓜豆沙包的做法图解8

步骤8

用绿色的面团做成南瓜柄。
南瓜豆沙包的做法图解9

步骤9

将做好的南瓜包放在温暖处二次醒发至两倍大即可上锅蒸至开锅上气后继续蒸二十分钟左右即可。
南瓜豆沙包的做法图解10

步骤10

出锅后的南瓜包。
南瓜豆沙包的做法图解11

步骤11

掰开后的豆沙馅儿

南瓜豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 新鲜的北极虾很好吃 编写，未经授权不得转载

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