墨西哥披萨#美的烤箱菜谱#

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自制披萨,料足味美,薄薄的饼底焦香酥脆、最喜欢多放马苏里拉奶酪,入口各种不同食材的滋味在齿间萦绕,太美味了,一个人分分钟吃掉了半个哈!

食材清单

高粉 150克 酵母 3克
2克 白砂糖 3克
黄油 10克 90克
培根 适量 洋葱 适量
青椒 适量 马苏里拉奶酪 250克
披萨酱 适量

烹饪步骤

墨西哥披萨#美的烤箱菜谱#的做法图解1

步骤1

将高粉、盐、酵母、水、白砂糖,黄油混合,揉至光滑。
墨西哥披萨#美的烤箱菜谱#的做法图解2

步骤2

放入烤箱,启动发酵功能。
墨西哥披萨#美的烤箱菜谱#的做法图解3

步骤3

面团发到2.5倍大。
墨西哥披萨#美的烤箱菜谱#的做法图解4

步骤4

将面团再次揉匀,排气,松弛15分钟。
墨西哥披萨#美的烤箱菜谱#的做法图解5

步骤5

将面团分成两份,取一份擀成饼状,摆入9寸披萨盘,用叉子扎出小孔。
墨西哥披萨#美的烤箱菜谱#的做法图解6

步骤6

抹披萨酱,放一层马苏里拉奶酪。
墨西哥披萨#美的烤箱菜谱#的做法图解7

步骤7

放入其他食材,再放一层马苏里拉奶酪。
墨西哥披萨#美的烤箱菜谱#的做法图解8

步骤8

烤箱预热200度,中层上下火烤12分钟。
墨西哥披萨#美的烤箱菜谱#的做法图解9

步骤9

烤好的披萨。

小贴士

马苏里拉奶酪不能加热过度,否则会影响拉丝效果。 这是美的电烤箱,型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。

创建时间:2016-05-12 16:12:45

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