鲜虾豆腐羹

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鲜虾豆腐羹的用料

七八个 豆腐 一块
葱姜 适量 适量
味精 适量 淀粉 适量

鲜虾豆腐羹的做法

鲜虾豆腐羹的做法图解1

步骤1

虾洗净,将虾头揪下来备用,去虾皮虾线,留虾尾,将虾背切开,做开背虾状,葱切成葱花备用(不喜欢姜,所以没放)
鲜虾豆腐羹的做法图解2

步骤2

豆腐切块,原谅我不入眼的刀工~
鲜虾豆腐羹的做法图解3

步骤3

国内倒油,放葱花爆香,然后放虾头炒出虾油
鲜虾豆腐羹的做法图解4

步骤4

添一大碗水,将豆腐倒入锅里,放盐,咕嘟一会,豆腐很嫩,不用咕嘟太长时间
鲜虾豆腐羹的做法图解5

步骤5

放虾肉,咕嘟1分钟,虾肉微卷
鲜虾豆腐羹的做法图解6

步骤6

倒入加水调好的淀粉汁
鲜虾豆腐羹的做法图解7

步骤7

最后一步,调入盐和鸡精,美味的鲜虾豆腐羹出锅咯,色香味俱全,美美的

鲜虾豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-12

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