槐花饭～小时候的味道

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小时候每到开春之际，河边的柳树开始冒芽儿，这个时候总能吃上妈妈做的花香扑鼻的槐花饭和用榆钱做的玉米窝窝头，看到我美滋滋的吃的时候妈妈就开始怀念妈妈小的时候，槐花榆钱很多，面粉玉米面缺很紧俏，姥姥每次做槐花饭妈妈都觉得有种过年过节的意思。所以至今每每吃到槐花饭时耳边都响起妈妈说姥姥做槐花饭的时候的样子，小时候的味道就从回忆里这么勾勒出来了。

槐花饭的用料

槐花 500g 面粉 三大勺
老干妈红油辣椒酱 少许 大蒜泥 少许
糖 少许 康乐醋 少许

槐花饭的做法

槐花饭～小时候的味道的做法图解1

步骤1

槐花洗干净控水，和面粉搅拌均匀。
槐花饭～小时候的味道的做法图解2

步骤2

放入蒸锅蒸约20分钟槐花饭就蒸好了。将红油辣椒酱，大蒜泥、糖，康乐醋混合成蘸料汁就可以吃啦！

槐花饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-13

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载

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